漁師直送の網元・漁吉丸-Ryokichimaru-
CONTENTS
漁師のいう美味しい魚とは!
漁吉丸紹介
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漁吉丸の魚図鑑
アジ(真鯵)
タイ(真鯛)
チダイ(チ鯛)
カタクチイワシ・ホウタレ
カワハギ・ハゲ
サバフグ
アマギ・エボダイ・バケラ
タコ(真蛸)
ムツ
魚料理レシピ一覧
宇和島名物の鯛飯
漁師の一般家庭の鯛飯
エボダイ(バケラ)の揚げ物
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アジ(真鯵)
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サバフグ
アマギ・エボダイ・バケラ
タコ(真蛸)
ムツ
サバフグ
フグ目フグ科
身質に弾力があるので、鶏肉の苦手な方に唐揚げにすると喜ばれる。